11月24日は「和食」文化について認識を深め、和食文化を継承していくことの大切さを共有していくきっかけの日のとなっていくようにと、『1(い)1(い)24(にほんしょく)』という語呂合わせから『和食の日』と制定されています。「だしで味わう和食の日」は、11月24日の「和食の日」を中心に給食を和食献立にして和食の要である「だし」のうまみを味わう食育活動を推進する取り組みです。亀田保育園でも11月22日の給食で「だし」のうまみを味わうメニューをいただきました!
だしで味わう和食のメニュー(11/22の給食)
●鮭の塩こうじ焼き ●筑前煮 ●寄席豆腐汁 ●りんご